Składniki:
3 marchewki
1 por
2 jabłka
1 łyżka oleju
sok z cytryny
sól
1/2 szklanki śmietany
natka pietruszki do dekoracji
Wykonanie:
Marchewki i jabłka obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Por drobno posiekać i wymieszać ze śmietaną i olejem. Wszystko razem wymieszać, doprawić solą i sokiem z cytryny. Posypać posiekaną natką pietruszki. Surówka doskonała do drugiego dania.
Przepis ze strony http://www.salatkowo.pl