sałatka jarzynowa
Znana i lubiana sałatka warzywna z jajkiem, wymieszana majonezem i musztardą...
sałatka gyros
Pierś z kurczaka pokroić w kostkę, usmażyć na oleju. Pod koniec dodać przyprawę "Gyros"...
Słodko - kwaśna surówka z kiszonej kapusty z jabłkiem, pomarańczą, orzechami włoskimi i winogronami polana sosem cebulowo - cytrynowym z dodatkiem estragonu. Surówkę można przygotować bez winogron, podobnie przygotowując sos, jeśli akurat w kuchni nie mamy estragnu, to można go pominąć. Polecam do obiadu, świetnie smakuje z tradycyjnym, polskim daniem, czyli kotletem schabowym z ziemniakami. Surówka również doskonale sprawdza się jako przekąska między posiłkami.
| Kategoria: |
| Surówki |
| Dodane: |
| 10.02.2017r. |
| Składniki: |
| 25 dag kiszonej kapusty 1 średnie jabłko 1 pomarańcza 1 łyżeczka posiekanych orzechów włoskich 1 szklanka winogron (można pominąć) Sos: 1 cebula sok z połowy cytryny 3 łyżki oleju 1/2 łyżeczki estragonu (można pominąć) |
| Wykonanie: |
| Kapustę lekko odcisnąć z soku i drobno pokroić. Jabłko obrać, usunąć gniazdka nasienne i pokroić w słupki. Pomarańczę obrać i podzielić na cząstki. Kapustę wymieszać z jabłkiem, pomarańczą, posiekanymi orzechami, ewentualnie z winogronami i przełożyć do salaterki lub pucharków.
Sos: cebulę obrać, posiekać drobniutko, wymieszać z sokiem z cytryny i olejem oraz z drobno pokrojonym estragonem. Polać surówkę sosem. Można lekko wymieszać. Propozycja podania: do kotleta schabowego z ziemniakami lub jako przekąska. Smacznego! |
POLITYKA PRYWATNOŚCI POLITYKA COOKIES PRAWA AUTORSKIE WYŁĄCZENIE ODPOWIEDZIALNOŚCI
COPYRIGHT © ZUNET 2008 - 2024