Składniki:
kilka liści kapusty włoskiej
sól
2 łyżki oleju
3 ogórki kiszone
marynowana czerwona i żółta papryka ze słoika
2 kwaśne jabłka
cukier i sok z cytryny do smaku
Wykonanie:
Kapustę włoską drobno pokroić, posypać solą i polać olejem, pozostawić na 2 godziny. W tym czasie pokroić ogórki w kostkę, a także obie papryki i jabłka również w kostkę. Wymieszać, doprawić do smaku cukrem i sokiem z cytryny. Surówkę podawać do dań mięsnych najlepiej kilka minut po przygotowaniu, aby surówka nabrała smaku.
Przepis ze strony http://www.salatkowo.pl