Składniki:
50 dag kapusty włoskiej
2 jabłka
1 ogórek małosolny lub świeży
1 mała cebula
1/2 szklanki śmietany
1 łyżka zielonego koperku
sól
cukier
sok z cytryny lub kwasek cytrynowy
Wykonanie:
Kapustę włoską drobno poszatkować. Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Wszystko od razu wymieszać i skropić sokiem z cytryny lub kwaskiem cytrynowym. Następnie dodać pokrojony w ćwierć-krążki ogórek i wymieszać. Dodać sól i cukier do smaku, wsypać koperek i wymieszać ze śmietaną.
Przepis ze strony http://www.salatkowo.pl