Składniki:
1 kapusta pekińska
2 czerwone papryki
1 puszka kukurydzy
Sos:
1 jogurt naturalny
2 łyżki majonezu
2 łyżeczki chrzanu
2 łyżeczki musztardy
sól, pieprz do smaku
Wykonanie:
Kapustę pekińską pokroić w drobne kawałki i zasypać solą do zmorzenia. W tym czasie pokroić paprykę w drobną kostkę, a kukurydzę odsączyć z zalewy. Następnie odlać wodę z kapusty do osobnego naczynia. Do kapusty dodać paprykę i kukurydzę, wymieszać.
Sos: Jogurt wymieszać z majonezem, dodać chrzan i musztardę, doprawić solą i pieprzem. Całość dokładnie wymieszać. Polać surówkę (najlepiej około pół godziny przed podaniem).
Podpowiedź: Sok z kapusty można dodać do sosu w celu zwiększenia jego ilości, lub rozrzedzenia jeżeli użyliśmy gęstego jogurtu.
Przepis ze strony http://www.salatkowo.pl