Składniki:
1 kapusta pekińska
1 jabłko kwaskowe
1 por
1 marchewka
3 duże pieczarki marynowane
sól i pieprz do smaku
sos: vegeta, oliwa, sok z cytryny, woda przegotowana
Wykonanie:
Kapustę pekińską oraz por pokroić. Jabłko i marchewkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Pieczarki pokroić w paski. Wszystko razem wymieszać. Surówkę polać sosem (przygotowanie sosu polega na wymieszaniu wszystkich składników). Na koniec przyprawić solą i pieprzem, ponownie wymieszać. Przed podaniem surówkę wstawić do lodówki.
Przepis ze strony http://www.salatkowo.pl