Składniki:
czerwona kapusta (około 1/2 kg)
sok z cytryny
1 duże jabłko
1 cebula
sól i cukier do smaku
5 łyżek oleju
Wykonanie:
Czerwoną kapustę poszatkować, sparzyć wrzącą wodą i skropić sokiem z cytryny. Jabłko zetrzeć na tarce, a cebulę pokroić w drobną kostkę. Wszystko razem wymieszać, doprawić solą i cukrem do smaku, dodać olej i wymieszać.
Przepis ze strony http://www.salatkowo.pl