Składniki:
20 dag cebuli
20 dag kwaśnych jabłek
10 dag selera
1/2 szklanki śmietany lub 3 łyżki oleju
1 płaska łyżeczka cukru
sok z cytryny lub kwasek cytrynowy
sól, pieprz do smaku
mała marchewka do dekoracji
Wykonanie:
Cebulę obać, pokrajać na połówki, a potem w cienkie półkrążki, osolić, oprószyć pieprzem, posypać cukrem i skropić sokiem z cytryny. Seler i jabłka obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach, dodać do cebuli. Surówkę polać śmietaną lub olejem, wymieszać. Na wierzch surówki zetrzeć na tarce mały kawałek marchewki, jako dekorację.
Przepis ze strony http://www.salatkowo.pl