Składniki:
30 dag porów
40 dag ziemniaków
2 jaja ugotowane na twardo
1/8 litru majonezu
3 - 4 łyżki kefiru
1 ogórek kwaszony
sól
cukier
musztarda
2 pomidory
zielona pietruszka
Wykonanie:
Ziemniaki wyszorować szczotką pod bieżącą wodą, ugotować w łupinach, odcedzić, ostudzić. Ziemniaki, jaja, ogórek, obrać, pokroić w kosteczkę, dodać opłukane pory,pokrojone w poprzek. Majonez połączyć z kefirem, dobrze wymieszać, połowę majonezu wymieszać z pokrojonymi składnikami, doprawić do smaku solą, cukrem, musztardą, wyłożyć na salaterkę szklaną, oblać resztą majonezu. Przybrać cząstkami pomidorów i gałązkami zielonej pietruszki.
Przepis ze strony http://www.salatkowo.pl