Składniki:
4 pomidory
1 puszka kukurydzy
10 dag szynki w plasterkach
Sos:
3 łyżki majonezu
1 łyżka ketchupu łagodnego
1 łyżka soku z cytryny
sól do smaku
zioła prowansalskie
Wykonanie:
Pomidory dokładnie umyć, osuszyć i pokroić na cząstki. Kukurydzę osączyć z zalewy. Szynkę pokroić w paseczki. Wszystko razem wymieszać.
Sos: Majonez wymieszać z ketchupem, dodać sok z cytryny, szczyptę soli oraz ziół prowansalskich. Ponownie wymieszać. Dodać do sałatki i wszystko razem wymieszać.
Sałatkę udekorować kawałkami szynki i pomidorów. Można posypać drobno posiekanym koperkiem. Sałatkę podawać lekko schłodzoną jako dodatek do wędlin, pieczonych mięs i ryb.
Przepis ze strony http://www.salatkowo.pl