Składniki:
długi zielony ogórek
seler
kilka listków sałaty
ząbek czosnku
sól, pieprz
jogurt naturalny
sok z cytryny
2 łyżki oleju
Wykonanie:
Ogórek umyć i pokroić na plasterki, posolić. Seler obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach, skropić sokiem z cytryny. Czosnek obrać, rozgnieść. Z ogórków odcisnąć sok, wymieszać ogórki z selerem, czosnkiem, dodać umyte i porwane na kawałki listki sałaty. Jogurt, sok z cytryny i olej wymieszać, przyprawić solą i pieprzem, polać sałatkę. Sałatkę z ogórków i selera podawać od razu.
Przepis ze strony http://www.salatkowo.pl