Składniki:
1 średnia kapusta pekińska
1 czerwona papryka
2 jabłka
1 średnia marchewka
sól i pieprz do smaku
sól, pieprz
2 łyżki oliwy
Wykonanie:
Kapustę pekińską i paprykę pokroić w cienkie paski. Jabłka zetrzeć na tarce o grubych oczkach, a marchewkę na drobnych. Wszystko razem wymieszać. Dodać sól i pieprz do smaku oraz olej, ponownie wymieszać.
Sałatka z kapusty pekińskiej doskonale pasuje do dań mięsnych, a w szczególności kotleta schabowego z ananasem i żółtym serem. Polecamy.
Przepis ze strony http://www.salatkowo.pl