Składniki:
30 - 40 dag fasolki szparagowej
40 dag ziemniaków
1/4 litra majonezu
sól
cukier
ocet 3%
Wykonanie:
Fasolkę opłukać, obrać z włókien, włożyć do wrzącej, osolonej, posłodzonej wody, ugotować. Ziemniaki wyszorować szczotką, opłukać, ugotować, obrać z łupin, ostudzić. Fasolkę pokroić w skośne paski długości 3 - 4 cm, ziemniaki w drobną kostkę. Połączyć fasolkę z ziemniakami. Przyprawić do smaku solą, octem, cukrem, oblać majonezem.
Przepis ze strony http://www.salatkowo.pl