Składniki:
2 średnie buraki czerwone
3 ogórki kiszone
1 cebula
1 puszka zielonego groszku
3 łyżeczki czubate majonezu
sól i pieprz do smaku
Wykonanie:
Buraki ugotować, obrać ze skórki i pokroić w drobną kostkę. Cebulę i obrane ogórki również pokroić w kostkę. Wszystko wymieszać, dodać zielony groszek i majonez, przyprawić solą i pieprzem. Sałatka z buraków i groszku bardzo dobra do drugiego dania oraz do kanapek.
Przepis ze strony http://www.salatkowo.pl