Składniki:
4 podwójne płaty śledziowe
1 jabłko
1 cebula
por około 20 cm
1 puszka zielonego groszku konserwowego
1 mały jogurt naturalny 180 g
3 łyżki śmietany
sól i pieprz do smaku
Wykonanie:
Śledzie wymoczyć w mleku przez około 1 godzinę, pokroić w paski. Jabłko obrać i pokroić w półplasterki lub w paski. Cebulę pokroić w krążki i sparzyć. Por także pokroić w krążki. Wszystko razem wymieszać, dodać groszek bez zalewy, jogurt, śmietanę, doprawić solą i pieprzem, ponownie wymieszać.
Przepis ze strony http://www.salatkowo.pl