Składniki:
4 średnie świeże ogórki
1 szklanka wrzątku
Sos:
1/2 szklanki śmietany
4 łyżki soku z cytryny lub 3 łyżki octu winnego
3 łyżki drobno posiekanego koperku
cukier, sól i pieprz do smaku
Wykonanie:
Ogórki obrać, pokroić w plasterki, zalać wrzątkiem, odstawić na 5 minut. Następnie odcedzić i natychmiast włożyć do lodowatej wody, dokładnie osączyć.
Sos: Śmietanę wymieszać z sokiem z cytryny, posiekanym koperkiem, solą, pieprzem i cukrem. Dodać do ogórków i wymieszać.
Przepis ze strony http://www.salatkowo.pl