Składniki:
2 pomarańcze
20 dag dwukolorowych winogron (może być trochę więcej)
2 - 3 łodygi selera naciowego
1 pier¶ z kurczaka (nie za duża)
trochę vegety oraz oleju - do kurczaka
1 opakowanie posiekanych migdałów
sos: sok z połowy cytryny, 1 łyżka miodu, 1 łyżka jogurtu naturalnego, 1 łyżka majonezu
Wykonanie:
Pomarańcze pokroić w kostkę, a winogrona w połówki. Seler naciowy pokroić w 0,5 cm paseczki, a migdały posiekać (skórkę z migdałów obiera się w ten sposób, że zalewa się wrz±tkiem, a następnie po kilku minutach - obiera). Pier¶ z kurczaka pokroić w kostkę, obsypać lekko veget± i udusić na oleju. Następnie dodać do pozostałych składników i wymieszać. Przygotować sos - sok z cytryny, miód, jogurt oraz majonez wymieszać razem na delikatny krem. Sos dodać do sałatki i wymieszać. Sałatkę noworoczn± schłodzić w lodówce.
Przepis ze strony http://www.salatkowo.pl