Składniki:
kawałek piersi z kurczaka lub indyka (po usmażeniu 10 dag)
przyprawa Gyros
10 dag ryżu (1 torebka)
2 jajka
2 ogórki konserwowe
1 mała cebula
majonez
ketchup
Wykonanie:
Mięso z indyka lub kurczaka pokroić na kawałki (w kostkę), usmażyć na oleju, pod koniec smażenia posypać przyprawą gyros, wymieszać i jeszcze przez chwilę smażyć. Wystudzić i pokroić na mniejsze kawałki. Ryż ugotować według przepisu na opakowaniu i przestudzić. Jajka ugotować, obrać i pokroić w kostkę. Ogórki pokroić w cienkie plasterki, a cebulę w drobną kostkę. Sałatkę układać warstwami w szklanej, głębokiej salaterce.
Na dnie salaterki ułożyć plasterki ogórka konserwowego. Następnie:
1/3 ryżu, posmarować ketchupem, potem
jajka i posmarować majonezem,
cebulę,
1/3 ryżu, posmarować ketchupem,
kawałki kurczaka,
pozostały ryż
i wierzch sałatki posmarować majonezem.
Sałatkę schłodzić w lodówce. Do sałatki nie dodajemy soli ani pieprzu, bo sałatka jest już przyprawiona przyprawą gyros w kawałkach kurczaka. Przed podaniem udekorować kawałkami ogórka, jajkiem i ketchupem.
Przepis ze strony http://www.salatkowo.pl