Składniki:
1 podwójna pierś z kurczaka (po usmażeniu ok. 16 dag)
przyprawa Gyros
10 pieczarek konserwowych (lub więcej)
3 duże ogórki konserwowe
puszka czerwonej fasoli
puszka kukurydzy
seler konserwowy w słoiku
1/2 kapusty pekińskiej średniej wielkości (lub lodowej)
ketchup i majonez
Wykonanie:
Pierś z kurczaka pokroić w kostkę i usmażyć na oleju. Pod koniec dodać przyprawę gyros i jeszcze przez chwilę smażyć, przestudzić i pokroić w drobną kostkę. Ogórki również pokroić w drobną kostkę, pieczarki natomiast pokroić w plasterki, a kapustę pekińską - w cienkie paseczki. Fasolę, kukurydzę i seler osączyć z zalewy. Seler jeśli jest długi to można pokroić na mniejsze kawałki (ale niekoniecznie). Przygotować dużą, szklaną salaterkę i układać warstwy.
Na dno salaterki ułożyć kawałki kurczaka i posmarować ketchupem na całej powierzchni, następnie ułożyć
ogórki, potem
pieczarki i posmarować całość majonezem.
Następna warstwa to fasola czerwona, potem
seler konserwowy, seler posmarować ketchupem.
Na ketchup kukurydza i znów majonez.
Ostatnia warstwa to kapusta pekińska.
Smacznego!
Przepis ze strony http://www.salatkowo.pl