Składniki:
4 ¶rednie buraczki ćwikłowe
cukier i sól do smaku
1 łyżka m±ki
4 łyżki ¶mietany
Wykonanie:
Buraczki ugotować, obrać i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Przełożyć do garnka i podgrzewać na wolnym ogniu. Doprawić sol± i cukrem, dodać m±kę i wymieszać, na koniec dodać ¶mietanę i znów wymieszać. Buraczki ze ¶mietan± podawać na ciepło do drugiego dania z mięsem, np. mielonych.
Przepis ze strony http://www.salatkowo.pl