sałatka jarzynowa
Znana i lubiana sałatka warzywna z jajkiem, wymieszana majonezem i musztardą...
sałatka gyros
Pierś z kurczaka pokroić w kostkę, usmażyć na oleju. Pod koniec dodać przyprawę "Gyros"...
Roladki ze schabu nadziewane żółtym serem, panierowane jak tradycyjne schabowe (mąka, jajko, bułka tarta), smażone na złoty kolor na smalcu, na koniec zapiekane w piekarniku. Podawane z młodymi ziemniakami z koperkiem oraz z ogórkami ze śmietaną, czyli znaną i lubianą mizerią. Roladki można przygotować dzień wcześniej i odgrzać w piekarniku następnego dnia.
| Kategoria: |
| Obiady |
| Dodane: |
| 19.06.2016r. |
| Składniki na 4 porcje: |
| 4 plastry schabu wieprzowego o grubości 1 cm 4 plastry żółtego sera 5 dag masła sól i pieprz Panierka: mąka, 1 jajko, bułka tarta Do smażenia: smalec lub olej |
| Wykonanie: |
| Plasterki schabu (umyte i osuszone) rozbić tłuczkiem na cieniutkie filety, doprawić je solą i pieprzem. Na każdy filet położyć plasterek żółtego sera i na środek kawałeczek mrożonego masła. Boki kotletów zawinąć do środka, a następnie zwinąć w roladkę (można spiąć wykałaczką, ale nie jest to konieczne). Obtoczyć w mące, roztrzepanym jajku i bułce tartej. Roladki obsmażyć z każdej strony na złoty kolor na rozgrzanym smalcu lub oleju. Następnie przełożyć do foremki wyłożonej papierem do pieczenia i zapiekać w piekarniku nagrzanym do 150 stopni C przez 20 minut.
Propozycja podania: młode ziemniaki posypane koperkiem i ogórki ze śmietaną (mizeria). Smacznego! |
POLITYKA PRYWATNOŚCI POLITYKA COOKIES PRAWA AUTORSKIE WYŁĄCZENIE ODPOWIEDZIALNOŚCI
COPYRIGHT © ZUNET 2008 - 2024