Przetwory
Składniki:
4 kg ogórków
3 cebule
7 z±bków czosnku
pęczek zielonej pietruszki
mielony pieprz do smaku (np. 1/2 dag)
mniej niż 1/4 szklanki soli
Zalewa:
3/4 szklanki octu
1/4 szklanki oleju
1/2 szklanki cukru
Wykonanie:
Zalewa: Octu i oleju nie gotować!
Ogórki i cebulę pokroić w plasty, czosnek i pęczek zielonej pietruszki na drobno. Wszystko wymieszać. Wlać niegotowany ocet i olej. Dodać przyprawy. Mizerię pozostawić na pół godziny lub dłużej. Następnie włożyć do słoików i gotować 15 - 20 minut.
Przepis ze strony http://www.salatkowo.pl