Składniki:
4 ogórki świeże
sól do smaku
2 łyżki śmietany 12 lub 18 %
Wykonanie:
Umyte ogóki obrać ze skórki, pokroić w cienkie plasterki, posolić i wymieszać ze śmietaną. Można również przed wymieszaniem ze śmietaną odstawić na 20 minut, aby puściły sok, a następnie odlać i dopiero wtedy wymieszać ze śmietaną. Przed podaniem ogórki można także posypać posiekanym szczypiorkiem lub koperkiem.
Przepis ze strony http://www.salatkowo.pl